Jehněčí kolínka pečená

V sobotu jsme dostali chuť na jehněčí pečená kolínka.  Oběd se vydařil, jako přílohu jsem zvolila bramborové knedlíky a zadělávané zelí.

Moje sobotní tvoření a pečení

Dopřejte si jehněčí pečínku na Vánoce

Přijímáme objednávky na jehněčí maso  - vánoční svátky 2015.

 

Pečeme i dorty

posvícenské a pouťové koláče, štrůdly, svatební cukroví a cukroví k různým příležitostem.

Vánoční cukroví

Přijímám objednávky na vánoční cukroví  -  20 druhů, minimální odběr 500g.
Cena za 1 kg 370,- Kč. 

BEZINKOBRANÍ 2015

Jak všichni víme, bezinky jsou léčivé a to v jakékoli podobě. Ať už  jsou to sušené květy ,  bobule a nebo bezinkové víno či likér.  Recept na bezinkové vánoční víno jsem zde  uveřejnila už v loňském roce, takže letos jen pár fotek - navařili jsme celkem 160 l. Něco si nechám pro vlastní potřebu a hodně ho rozdám jako dárek.

Rebarbora a banán

JAHODOBRANÍ

Včera jsem byla na sběru jahod. Většina z celkových 19 kg šla do mrazáku.
Trošku zavařeniny a sirupu pro vnoučátka jsem ale udělala.

Zase líhnu kachny

Přidávám  foto čerstvě vylíhnutých kachňat. Mám pekingské vzpřímené a nesou vejce už od jara. Toto je už třetí líhnutí.






Foto divočáka, kterého jsme koupili na 1. máje. Běžně dělám z vepřového masa šunku, někdy přidám i drůbeží maso, je vynikající. Tentokrát jsem vyrobila šunku z divočáka a můj muž řekl, že to není šunka, ale rostbíf. Finální výrobek jsem obalila v drceném tříbarevném pepři, do kterého jsem přimíchala originální "Krakonošovo koření" . Opravdu je výborná.  Foto jsem nestihla, protože se rychle snědla.

Papriky na ruský způsob

Jednou jsem na ruských stránkách  našla podobný návod na pěstování paprik. Musela jsem to vyzkoušet. Mají tam hodně podobných nápadů, ale já tam získávám hlavně návody na pletení a háčkování, které si překládám z ruštiny a estonštiny. Je to velice blízký jazyk, studovala jsem v době totality a z ruštiny mám maturitní zkoušku. Nestydím se za to, taková byla doba.

Jak kolem nás letěl balón

Bylo viditelné, že měli určité problémy, asi jako ve filmu

Vratné lahve. Za hlavní silnici klesli k zemi.

Praktické zkoušky obor cukrář

Moje neteř Radka právě úspěšně absolvovala praktické zkoušky v oboru cukrářka.
Téma : svatební dort, paní učitelka trvala na žluté, ačkoli jsme toužily po jiné barvě.
Ale i tak to dopadlo dobře.

Prodej ze dvora

Farmářské kuře s droby 65,- Kč/kg. Krmeno kukuřicí a pšenicí.
Váha od 1,5 kg do 2,20 kg.
Pečené kuřátko je výborné chuti, musí se ale péci zpočátku přikryté
na 180 stupňů C asi 1 hodinu, potom dopéct odkryté, aby mělo křupavou
kůžičku. S průmyslovým kuřetem se nedá chuťově srovnávat.

Vyprodáno

Momentálně nejsou jehňata k dispozici. Další budou na prodej až v období Vánoc.

Sadba paprik a rajčat

Připravujeme sadbu paprik a chilli papriček vhodných i pro pěstování v nádobách. Dále sadbu rajčat pro skleník i na pole.

Velikonoční kachny

Nabízíme chlazené kachny, váha cca 2,5 kg, cena 90,-Kč/kg.
Prodej kachen bude zahájen 1. 4. 2015. Objednávky emailem nebo na mobil 722314450.

 

Prodej jehňat jaro 2015

Přijímáme objednávky na beránky na maso i výpas,
ovečky jen v omezeném množství.
Odběr konec dubna 2015, cena 1.200,-Kč/ks.
Jehňata jsou masný typ.